Кинза, также известная как кориандр, имеет богатый и сложный вкус, который является незаменимым ингредиентом в многих кулинарных традициях. Она часто используется в блюдах из мексиканской, индийской и южноазиатской кухни, и является отличным дополнением к овощным блюдам, мясу и морепродуктам.
Сушеная кинза обладает теми же свойствами, что и свежая, но ее более удобно использовать, так как не требуется мойка и резка. Кинза сушеная сохраняет свежий вкус и аромат, что позволяет использовать ее в любое время года.
Этот продукт представляет собой 100% натуральную кинзу, без добавления искусственных красителей, консервантов и ароматизаторов. Это позволяет сохранить ее полезные свойства, такие как витамины, минералы и антиоксиданты.
● Кинза, смешанная с лимонным соком, начинает звучать благороднее, без малейшего намека на «клопов». Отличный вариант для тех, кому не нравится изначальный аромат.
● Многие ошибочно думают, что кинза и кориандр — это разные растения. В кулинарии кинзой принято называть зеленую часть растения, а кориандром — его семена.