23.10.2018 12:33

Интересное об арахисе

Интересное об арахисе

Арахис обладает целым рядом достоинств, благодаря которым он высоко ценится, да и просто любим всеми людьми. Он богат такими витаминами, как A, D, E, B1, B2, PP, E, а также содержит уникальные аминокислоты, биотин, фолиевую кислоту, растительные жиры и различные микроэлементы. Такой состав хорошо усваивается организмом, и даже оказывает желчегонный эффект. Также положительным моментом является полное отсутствие холестерина. Это значит, что арахис не будет запрещен людям, страдающим болезнями сердца, сосудов и с угрозой атеросклероза, а наоборот – будет даже рекомендован за счет содержания полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. Арахис полезен при гастрите и язве желудка; он нормализует работу печени, нервной системы, улучшает память и усиливает потенцию – и всё это благодаря аминокислотному составу и содержанию фолиевой кислоты, обновляющей клетки.

Этот орех занимает одну из лидирующих позиций по величине антиоксидантного воздействия, уступая только гранату. Арахис помогает справиться с бессонницей, придает энергии, и в то же время успокаивает при нервной возбудимости. А его масло нашло себя в лечении труднозаживающих ран.

А теперь давайте рассмотрим его опасные свойства и послушаем советы о том, как их обойти. Во-первых, ели употреблять арахис в сыром виде, то он может привести к расстройству пищеварения. Во-вторых, вам лучше отказаться от употребления орешков с кожицей, так как она является мощным аллергеном. Также следите за свежестью продукта, так как при хранении арахиса в условиях повышенной влажности на его поверхности может появиться плесень, которая поражает органы человека.

Разумеется, злоупотреблять арахисом тоже не стоит, так как он ведет к появлению избыточного веса. А если вы страдаете артритом, артрозом или подагрой, то таким пациентам арахис и вовсе не рекомендован.