24.11.2023 10:22

7 фактов о кокосе

7 фактов о кокосе
7 фактов о кокосе, которые свидетельствуют, насколько он невероятно ценный и полезный:

* Кокосовая вода абсолютно стерильна, пока плод не вскрыли. Поэтому несколько лет ее использовали даже вместо плазмы крови, при переливании.
* Кокосы обладают бактерицидными свойствами. Поэтому они не гниют и не плесневеют даже в самую сильную жару. Это безопасный источник еды и питья.
* Древесину пальмы пускают на создание мебели, а в Маниле из нее построен целый дворец.
* Лохматые «волосы» с плода — прочнейшие волокна. Их используют для плетения канатов, веревок и текстильных изделий.
* Из скорлупы кокоса делают активированный уголь.
* Кокосовое масло используют в пищу, из него делают косметику. Полезен кокос для волос, тела, лица, ногтей. Им даже можно заменять обычную зубную пасту. В нем нет химических веществ и оно обладает бактерицидными свойствами, что помогает ухаживать за зубами и поддерживать гигиену.
* В Новой Каледонии есть электростанция, где кокосовое масло используют в качестве топлива.
* Кокосовая вода и кокосовое молоко — совершенно разные вещи. Водичка есть в молодой не созревшей до конца костянке. Сверху она еще зеленая. Позже плод темнеет, становится коричневым. Тогда его вскрывают и добывают мякоть. А чтобы получить молочко, мякоть измельчают, затем перемешивая её с жидкостью.
* Кокосовая пальма служит сырьем для производства спиртного. На Филиппинах его получают из нежных бутонов растения. Называется напиток Lambanog. Благодаря всплеску интереса туристов налажен промышленный выпуск «кокосовой водки».
* Кокос настоящий суперфуд. Мякоть кокоса содержит целый комплекс витаминов — K, B1, B3 B6, C и E. Считается, что в ней собран весь минимум полезных веществ, необходимых для выживания. При этом калорийность кокоса достаточно низкая.

#ИсторияЕды