24.11.2023 10:22

Интересные факты о Тыкве 

Интересные факты о Тыкве 

Этот культовый осенний овощ во всем мире известен своими ценными кулинарными свойствами. Родиной тыквы считается Мексика и Латинская Америка. Примерно 7500 лет назад тыкву начали массово употребляться в пищу, при этом ни торговцы, ни повара не относили ее ни к фруктам, ни к овощам. Слово «сквош», также обозначающее тыкву, заимствовано из языка индейцев штата Массачусетс. Оно означает «съеденный сырым» или «неприготовленный».

* Тыквы бывают не только оранжевые, но и белые, желтые, зеленые, синие, светло-розовые, серо-голубые.

* Есть можно не только мякоть и семечки, но и цветы тыквы.
Их употребляют в сыром, обжаренном, запеченном виде. Цветы фаршируют, добавляют в супы. А также в народной медицине применяют плодоножки овоща. Их отвар используют при болезнях почек и отеках.

* Тыква на 90% состоит из воды.
В ней также богатое количество бета-каротина, калия и натрия, которые очень важны для регулировки воды в организме и поддержания тонуса мышц. Тыква богата витаминами А и Е, и регулярное употребление замедляет процессы старения организма. А еще тыква- это улучшитесь настроения, так как содержит триптофан.

* Полезное и тыквенное масло.
Чтобы приготовить 1 л тыквенного масла нужно аж 35-40 тыкв.

* На октябрь 2016 года рекорд по массе выращенной тыквы принадлежит фермеру из Бельгии Маттиасу Виллемансу и равен 1190,5 кг, что официально подтверждено книгой рекордов Гиннесса. Со слов Виллеманса, вырастить такую большую тыкву ему помогли хорошие удобрения.

* В Индии с помощью тыквы ловят обезьян. Для этого в привязанной (например, к дереву) тыкве сверлят маленькое отверстие и насыпают туда рис или кладут съедобный плод. Обезьяна, запустив в отверстие лапку, не разжимает кулачок с зёрнами и, соответственно, не может его вытащить из тыквы.

* Тыква и вырезаемые из неё тыквенные фонарики являются непременным атрибутом Хэллоуина.

#ИсторияЕды