Семена чиа - диетическая добавка № 1 среди сторонников правильного питания, источник красоты и здоровья для детей и взрослых.Черные зернышки содержат протеин, пищевые волокна, жирные кислоты Омега 3 и 6, все витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма. Благодаря богатому составу chia укрепляет иммунитет, улучшает работоспособность, формирует здоровую микрофлору в кишечнике, повышает гемоглобин, положительно влияет на состояние кожи и волос. Диетические веганские семена полезны не только для приверженцев пп еды, но и активно используются для похудения. Набухая в желудке, они быстро вызывают чувство сытости.
Польза
ГИДРОФИЛЬНЫЕ СВОЙСТВА - эти могучие семена могут поглощать жидкость в 12 раз больше своего веса, предлагая мощные загущающие способности. Чиа можно использовать в качестве загустителя практически в любом рецепте из-за их гелеобразующих способностей или просто посыпьте ваш любимый смузи, овсянку, йогурт и салат. Добавляйте 1-2 столовые ложки в день, чтобы усилить питательную целостность ваших любимых блюд!
НАСЫЩЕННЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫМИ веществами СУПЕРФУДПРОДУКТ, богат омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, белком, железом и антиоксидантами.
ГИДРОФИЛЬНЫЕ СВОЙСТВА - эти могучие семена могут поглощать жидкость в 12 раз больше своего веса, предлагая мощные загущающие способности. Чиа можно использовать в качестве загустителя практически в любом рецепте из-за их гелеобразующих способностей или просто посыпьте ваш любимый смузи, овсянку, йогурт и салат. Добавляйте 1-2 столовые ложки в день, чтобы усилить питательную целостность ваших любимых блюд!
НАСЫЩЕННЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫМИ веществами СУПЕРФУДПРОДУКТ, богат омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, белком, железом и антиоксидантами.
Сфера применения в кулинарии семян чиа не ограничена. Это могут быть супы, салаты, энергетические напитки, протеиновые коктейли, выпечка. Чаще всего их применяют как биодобавку, поскольку ярко выраженного вкуса или запаха чиа не имеют, а значит, и сильного влияния на блюдо не окажут. Однако есть одно «но»: в зернах содержатся фитаты, которые мешают всасыванию некоторых полезных веществ из других продуктов. Чтобы избежать их воздействия, рекомендуется замачивать семена чиа на 15 минут перед готовкой. Кроме того, не стоит употреблять данный суперфуд людям с пониженным давлением, синдромом раздраженного кишечника, аллергией на кунжут или горчицу, а также во время приема курса антикоагулянтов и аспирина. Возможна и личная непереносимость продукта, потому первый раз лучше съесть 10-15 г чиа в чистом виде, чтобы удостовериться в её отсутствии.
