Лемонграсс сушеный - это сушеные листья и стебли растения цимбопогон, также известного как лимонник или лимонная трава. Он имеет яркий лимонный аромат и слегка острый вкус.
Лемонграсс сушеный является популярной добавкой в чай благодаря своему ароматному вкусу и многим полезным свойствам. Он также может использоваться в кулинарии для придания цитрусового вкуса и аромата различным блюдам, таким как супы, соусы, маринады и десерты.
Лемонграсс сушеный богат витамином С и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и борьбе с свободными радикалами. Он также может помочь улучшить пищеварение и снизить уровень стресса благодаря своим успокаивающим свойствам.
Лемонграсс обладает спазмолитическим, противовоспалительным и тонизирующим действием. Он содержит натуральные антисептики и антибиотики — цитраль и гераниол. Пряность помогает при изжоге и вздутии живота, варикозном расширении вен, избыточном весе, бессоннице, умственном и физическом переутомлении. Лемонграсс ускоряет обмен веществ, улучшает кровообращение и лимфоток. Растение следует включать в рацион с осторожностью при гипертонии и повышенной нервной возбудимости.
● Чай с лемонграссом можно пить для укрепления мышечного корсета и повышения выносливости.
● Полоскания с лемонграссом помогают бороться со стоматитом и другими поражениями полости рта.
● Сушеный лемонграсс продается не только в продуктовых супермаркетах, но и в аптеках.
● Лемонграссом ароматизируют безалкогольные напитки, сиропы, пиво и вино.